Ăn kiwi có tác dụng gì đối với sức khoẻ?
Kiwi có tác dụng gì? Chắc hẳn câu hỏi này đã từng xuất hiện trong suy nghĩ của nhiều người khi thưởng thức loại trái cây thơm ngon này. Với hương vị chua ngọt thanh mát, kiwi không chỉ là món trái cây tráng miệng mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khoẻ. Hãy cùng Giỏ Quà Trái Cây tìm hiểu một số công dụng của kiwi qua bài viết sau.
Ăn quả kiwi có tác dụng gì với sức khoẻ?
Kiwi có tác dụng gì? để trả lời cho câu hỏi này, hãy cùng tìm hiểu một số công dụng của kiwi ngay dưới đây:
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Ăn kiwi có tốt không? Công dụng đầu tiên của kiwi có thể kể đến đó là kiểm soát bệnh tiểu đường. Vì kiwi giàu chất xơ mà còn là chất xơ hoà tan nên sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hoá và hấp thụ đường vào máu. Từ đó, giúp kiểm soát tình trạng tăng đường huyết sau khi ăn hiệu quả. Hơn nữa, kiwi có chỉ số đường huyết thấp hơn so với các loại trái cây khác nên bạn không cần lo lắng về việc đường huyết trong cơ thể bị tăng đột ngột.
Tốt cho hệ tiêu hoá
Ăn kiwi có tác dụng gì? Một trong những tác dụng tiếp theo của kiwi có thể nhắc đến đó là tốt cho hệ tiêu hoá. Kiwi có chứa một loại enzyme có tên là actinidain có đặc tính hoà tan protein, giống như papain có trong đu đủ. Đây chính là lý do mà kiwi có khả năng cải thiện hệ tiêu hoá, đặc biệt là có lợi cho người bệnh bị hội chứng ruột kích thích.
Tăng cường hệ miễn dịch
Kiwi là loại trái cây giàu vitamin C giúp bổ sung hệ miễn dịch cho cơ thể. Trung bình một quả kiwi sẽ chứa khoảng 230% lượng vitamin C được khuyến nghị dùng hằng ngày. Hơn nữa, kiwi còn cung cấp hàng loạt chất dinh dưỡng tăng cường đề kháng trong mỗi phần ăn. Kiwi còn giàu chất chống oxy hoá giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và giảm thiểu stress oxy hoá. Với những đặc tính này, cơ thể bạn sẽ được bảo vệ khỏi bệnh tật và viêm nhiễm.
Tốt cho hệ tim mạch
Kiwi là loại quả giàu chất xơ, kali và chất chống oxy hoá có công dụng bảo vệ sức khoẻ tim mạch hiệu quả. Kali có trong kiwi có công dụng làm giãn mạch máu, kiểm soát huyết áp và giảm thiểu khả năng mắc các bệnh lý về tim mạch. Bên cạnh đó, nhờ có chất xơ mà việc tiêu thụ kiwi sẽ giúp bạn tránh được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và giảm thiểu lượng cholesterol xấu.
Tăng cường thị lực
Ăn kiwi tốt không? Ngoài chất xơ, kiwi còn là nguồn cung cấp lutein dồi dào giúp bảo vệ da khỏi tia UV cũng như ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến mắt như thoái hoá điểm vàng. Ngoài lutein, kiwi còn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng như carotenoid, vitamin A tốt cho sức khoẻ mắt.
Cung cấp nguồn folate dồi dào
Kiwi có tác dụng gì? Ngoài lượng chất xơ dồi dào, kiwi còn chứa một lượng folate phong phú có lợi cho phụ nữ mang thai. Bởi hợp chất này sẽ có lợi cho sự phát triển của thai nhi, duy trì sự khoẻ mạnh. Đồng thời, loại quả này còn tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ khi thưởng thức.
Giàu vitamin và khoáng chất
Ăn kiwi có tốt không? Kiwi là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, B6, E, B12, kali, canxi, sắt, magie,… Các chất dinh dưỡng này góp phần vào các hoạt động của cơ thể như lưu thông máu qua mạch, giảm thiểu căng thẳng, hấp thụ sắt cho xương và răng luôn khoẻ mạnh, thị lực tốt,… Hơn nữa, hàm lượng kali có trong kiwi khá cao với 312mg/100g nên việc tiêu thụ kiwi sẽ giúp duy trì huyết áp, các chức năng thần kinh và cơ bắp.
Làm đẹp da, ngừa lão hoá
Kiwi là loại quả có tính kiềm tự nhiên giúp chống lại các tác động của các thực phẩm có tính axit. Một cơ thể khoẻ mạnh sẽ có độ pH cân bằng tốt, từ đó, làn da của bạn sẽ được duy trì vẻ trẻ trung. Ngoài ra, các vitamin C và E trong kiwi rất tốt cho da vì chúng hoạt động như một chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa suy thoái da.
Một số thực phẩm không ăn cùng kiwi
Bên cạnh việc tìm hiểu kiwi có tác dụng gì? ăn kiwi tốt không?, bạn có thể tìm hiểu thêm về một số thực phẩm không nên ăn cùng kiwi. Tuy kiwi là loại quả giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ nhưng không phải lúc nào cũng phù hợp khi kết hợp với một số thực phẩm khác, cụ thể:
- Không ăn kiwi với dưa chuột: Dưa chuột có chứa các enzymes làm phá huỷ vitamin C có trong thực phẩm nên bạn không nên ăn hai loại thực phẩm này cùng lúc.
- Kiwi và cà rốt: Kiwi rất giàu vitamin C nhưng cà rốt lại chứa các thành phần phá huỷ vitamin C, như vậy sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng ban đầu khi kết hợp hai loại quả với nhau.
- Kiwi và cua: Cua là thực phẩm chứa hợp chất arsenic pentavalent vô hại với cơ thể, tuy nhiên, khi kết hợp với lượng vitamin C trong kiwi sẽ gây ngộ độc cho cơ thể.
- Kiwi và sữa bò: Trong sữa có chứa hàm lượng protein và canxi rất cao và khi kết hợp với kiwi sẽ kết tủa. Như vậy, không những ảnh hưởng đến việc hấp thụ mà còn gây nên các triệu chứng như đau bụng, khó chịu, tiêu chảy,…
Những ai không nên ăn nhiều kiwi?
Ngoài vấn đề ăn kiwi có tác dụng gì, sau đây là một số đối tượng không nên dùng kiwi để đảm bảo tốt cho sức khoẻ, cụ thể như sau:
- Người đang gặp các vấn đề liên quan đến lá lách, dạ dày: Các đối tượng này khi ăn kiwi sẽ gặp các triệu chứng như đau bụng, trào ngược axit, ợ chua,…
- Người bị tiêu chảy: Kiwi có công dụng thúc đẩy quá trình tiêu hoá nên người bị tiêu chảy khi ăn sẽ khiến tình trạng nặng hơn.
- Người mắc chứng tiểu nhiều: Kiwi là loại trái cây chứa một lượng nước lớn, có tác dụng lợi tiểu nên khi ăn nhiều kiwi sẽ làm người đó phải đi tiểu thường xuyên. Do đó, kiwi là loại quả không tốt đối với những người mắc chứng tiểu nhiều.
- Người sạn thận, sạn mật: Trong kiwi có chứa hàm lượng oxalate, một hợp chất không tốt cho bệnh nhân đang điều trị sỏi thận, sỏi mật nên hãy tránh dùng kiwi khi gặp trường hợp này.
Vậy là Giỏ Quà Trái Cây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc cho câu hỏi “Ăn kiwi có tác dụng gì đối với sức khoẻ?” qua bài viết trên. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về một số công dụng của kiwi để từ đó có thể bổ sung loại trái cây này vào bữa ăn một cách hợp lý, hiệu quả
Bài viết cùng chủ đề