Tìm hiểu dưa gang và dưa lưới khác nhau như thế nào?
Dưa gang và dưa lưới là hai loại quả quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Mặc dù cả hai đều là “dưa” nhưng lại có những đặc điểm và nguồn gốc khác nhau rõ rệt. Vậy dưa gang và dưa lưới khác nhau như thế nào, hãy cùng giỏ Quà Trái Cây tìm hiểu qua bài viết sau.
Đặc điểm về nguồn gốc dưa gang

Dưa gang và dưa lưới là hai giống quả hoàn toàn khác nhau, đầu tiên, hãy cùng tìm hiểu về đặc điểm nguồn gốc của dưa gang. Đây là loại dưa thuộc họ Lạc tiên, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ. Hiện nay, dưa gang được trồng tại nhiều quốc gia thuộc khí hậu nhiệt đới khác như Philippin, Thái Lan, Ấn Độ, các quốc gia châu Phi, Queensland, Úc và Việt Nam.
Dưa gang là loại quả thuộc cây thân leo dạng 4 cạnh. Cây có lá mọc so le và có hình dáng tim, nhẵn, dạng trứng nhọn và cuốn có 4-6 tuyến. Hoa dưa gang có kích thước lớn thường mọc và phát triển ở nách lá, quả mọng nước, dài, có hình dáng như trái dưa hấu. Tiết diện quả khi nhìn theo chiều dọc sẽ gần giống hình chữ nhật và khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nhẹ nhàng, thịt quả bở và có nhiều hạt.
Dưa gang có thời vụ mùa và thu hoạch trong khoảng nửa năm. Hoa dưa gang thường nở từ tháng 4 đến tháng 7 và mùa sai quả sẽ từ tháng 8 đến tháng 11. Thời gian từ lúc ra hoa cho đến khi kết trái là tầm 2 tháng.
Đặc điểm về nguồn gốc của dưa lưới

Để biết thêm về thông tin dưa lưới và dưa gang có gì khác, hãy cùng tìm hiểu tiếp về đặc điểm về nguồn gốc của dưa lưới. Dưa lưới là loại quả có nguồn gốc từ châu Phi và Ấn Độ và người Ai Cập là người đầu tiên trồng loại cây này. Hiện nay, dưa lưới đã được trồng tại nhiều quốc gia trên thế giới như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam,…
Đây là loại cây thuộc họ bầu bí nên có thời gian sinh trưởng khá ngắn và được trồng nhiều vụ trong năm để có thể thu hoạch nhiều hơn. Dưa lưới có hình tròn, bề mặt quả có màu xanh và khi chín sẽ ngả sang màu xanh vàng có các đường gân hình lưới đan xen. Thịt quả dưa lưới có màu vàng da cam hơi ngả sang đỏ và có vị ngọt thanh và có khối lượng trung bình từ 1.5 – 3.5kg.
Những cách phân biệt dưa gang và dưa lưới

Dưa lưới khác gì dưa gang và phân biệt chúng như thế nào? Thực tế là không quá khó để phân biệt dưa lưới dưa gang, bạn chỉ cần chú ý một số điểm như sau:
Dưa lưới | Dưa gang | |
Hình dáng | Quả có hình tròn | Quả có hình dáng bầu dục, thuôn dài giống như quả dưa hấu |
Bề mặt vỏ | Vỏ dưa lưới có bề mặt với những đường gân trắng xen như lưới | Có gân nhưng là những đường gân màu trắng, nhẵn, không xù xì và thô ráp |
Màu sắc vỏ |
| Vỏ có màu trắng đan xen với màu xanh, vàng, đen và khi chín sẽ hơi sậm màu, có xuất hiện những vết nứt nhẹ. |
Thịt quả |
| Thịt quả dưa gang hơi bở, không khô như dưa lưới |
Những lợi ích khi ăn dưa gang và dưa lưới

Dưa gang và dưa lưới đều là loại trái cây tốt cho sức khoẻ, sở hữu hương vị thơm ngon, phù hợp để làm món tráng miệng mỗi ngày. Để biết thêm các thông tin về lợi ích khi ăn dưa lưới và dưa gang, hãy cùng tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng và lợi ích như sau:
Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của dưa gang đối với sức khoẻ:
- Calo thấp: mỗi khẩu phần dưa gang 177g sẽ tầm khoảng 64 calo và là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng.
- Chất xơ và carbs: chất xơ và carbs có trong dưa lưới và dưa gang sẽ giúp duy trì cảm giác no lâu, cải thiện tốt hệ tiêu hoá.
- Vitamin và khoáng chất: giàu vitamin A, C, B9, kali và choline giúp tăng cường đề kháng và sức khoẻ.
- Chất chống oxy hoá: một số chất chống oxy hoá như quercetin, beta carotene, axit caffeic và phytoene giúp tế bào không bị tổn thương bởi stress oxy hoá.
Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khoẻ của dưa lưới:
- Chống oxy hoá: một số chất như beta-carotene, lutein, zeaxanthin, vitamin C và cryptoxanthin giúp cơ thể đẩy lùi các gốc tự do, giảm thiểu nguy cơ ung thư đại tràng, vú, tuyến tiền liệt, nội mạc tử cung và tuyến tuỵ.
- Chất xơ, kali và vitamin C: có công dụng điều chỉnh huyết áp và nhịp tim, ngăn ngừa đột quỵ, bệnh mạch vành.
- Folate và vitamin nhóm B: tốt cho phụ nữ mang thai và tránh nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
- Lutein và Zeaxanthin: có công dụng ngăn ngừa thoái hoá điểm vàng, đục thuỷ tinh thể.
- Phytochemical: có tác dụng giảm viên, ngăn ngừa oxy hoá các khớp xương.
Một số tips chọn dưa gang và dưa lưới bất bại
Dưa gang và dưa lưới là hai loại quả mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ bởi giá trị dinh dưỡng cao. Hai loại quả này không chỉ bổ sung các loại vitamin và khoáng chất giúp điều hoà nhịp tim, táo bón,… Để hấp thụ tối đa tốt các chất dinh dưỡng, sau đây là một số mẹo chọn dưa lưới và dưa gang cụ thể như sau:
Cách chọn dưa gang bở, ngọt

Để chọn dưa gang ngon, bở, ngọt, bạn cần chọn dưa theo những yếu tố như sau:
- Nên chọn những quả chín già, có màu sẫm và có một vài vết rạn nhỏ, khi cầm sẽ có cảm giác chắc tay.
- Quả dưa bở cuống phải còn tươi, có lớp lông mịn ở bên ngoài.
- Không chọn những quả nhũn, mềm vì đây là dấu hiệu bị chín ép vì dùng thuốc.
- Nếu quả có vết nứt quá lớn thì không nên chọn vì đây là dấu hiệu của dưa bị vỡ, úng và không ăn được.
Cách chọn dưa lưới thơm ngon, ngọt mát

Để chọn được dưa lưới thơm ngon, ngọt mát, bạn cần để ý đến các yếu tố sau:
- Dưa lưới xanh và dưa lưới vàng đều là những quả căng đều, không vết lõm.
- Không chọn quả sẫm màu và có dấu hiệu bị dập.
- Dưa lưới ngon là dưa vừa chín tới, cuống dưa thường lõm và có những dấu răng cưa tròn.
- Dưa lưới khi chín sẽ có mùi hương rất đặc trưng nên khi mua hãy chú ý đến hương thơm của chúng.
- Khi thử ăn dưa lưới sẽ có cảm giác hơi mềm và đàn hồi.
Vậy là Giỏ Quà Trái Cây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “dưa gang và dưa lưới khác nhau như thế nào?” qua bài viết trên. Hy vọng với những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về sự khác biệt và giá trị dinh dưỡng của hai loại dưa. Từ đó, bạn có thể bổ sung dưa lưới và dưa gang vào thực đơn hằng ngày của mình để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Bài viết cùng chủ đề