Hướng dẫn cách làm trà dâu tây thơm ngon, tươi mát

10/02/202510/02/2025

Cách làm trà dâu tây là một trong những điều được nhiều người đặc biệt quan tâm, nhất là vào mùa hè nóng bức. Với hương vị chua ngọt tự nhiên của dâu tây kết hợp cùng trà, thức uống này không chỉ giúp giải khát mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Ở bài viết này, Giỏ Quà Trái Cây sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà dâu tại nhà chỉ với công thức đơn giản qua bài viết sau.

Table of Contents

Uống trà dâu tây có công dụng gì?

Một số công dụng tốt cho sức khoẻ của món trà dâu tây

Trà dâu tây không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ. Nhớ có hàm lượng vitamin và chất chống oxy hoá dồi dào, loại trà này mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ. Vì vậy, trước khi tìm hiểu cách làm trà dâu tây ngon tại nhà, hãy cùng tìm hiểu những công dụng nổi bật của trà dâu tây đối với sức khoẻ như sau:

Giàu chất chống oxy hoá: Dâu tây chứa nhiều flavonoid và vitamin C giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hoá và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao có trong trà dâu tây giúp hỗ trợ sản xuất bạch cầu, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus gây hại hiệu quả.
Hỗ trợ tim mạch: Polyphenol có trong dâu tây có khả năng giảm viêm, kiểm soát huyết áp và cải thiện sức khoẻ tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu.
Cải thiện tiêu hoá: Trà dâu tây chứa chất xơ tự nhiên, hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi khuẩn đường ruột khoẻ mạnh.
Giúp thư giãn và giảm căng thẳng: Mùi hương dịu nhẹ của dâu tây có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng và mang lại giấc ngủ ngon hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm trà dâu tây

Một số nguyên liệu để pha chế món trà dâu tây tươi

Để bắt tay thực hiện cách làm trà dâu tây tươi tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như sau:

700g dâu tây tươi
20g trà nhài
Chanh tươi
400g đường cát
500ml nước sôi
Đá viên
Dụng cụ: bình pha trà, ly thuỷ tinh, bình lắc,…

Cách làm trà dâu tây thơm ngon bổ dưỡng

Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, bạn có thể bắt tay vào thực hiện cách làm trà dâu tây ngon qua công thức như sau:

Ngâm ủ dâu tây

Đầu tiên, để thực hiện cách làm trà dâu tây đang hot trend hiện nay, bạn cần ngâm ủ dâu tây và trà để món uống đạt được độ ngon hấp dẫn:

Chọn dâu tây đỏ tươi, mọng nước, cuống lá xanh rồi rửa sạch dâu tây với nước muối loãng, để ráo, cắt bỏ cuống và cắt đôi hoặc thái lát mỏng.
Trộn dâu tây với 400g đường, đậy kín rồi ngâm 3-4 tiếng cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Rửa nhanh 20g trà nhài với nước nóng rồi bỏ phần nước đầu.
Tiếp tục ủ trà với 500ml nước nóng trong 10-15 phút để lấy nước cốt đậm vị.

Chế biến dâu và chanh

Cách pha chế dâu tây và chanh để làm trà dâu tây

Sau khi đã ngâm ủ dâu tây và trà, cách làm trà dâu tây bước tiếp theo đó là chế biến dâu tây và chanh, cụ thể như sau:

Dâu tây sao khi ngâm ủ thì mang nấu với 1 lít nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, nấu thêm 10 phút.
Tiếp theo, lọc phần dâu tây đã nấu qua rây để lấy nước cốt dâu.
Chuẩn bị thêm một vài trái dâu tây tươi rồi rửa sạch, cắt lát hoặc dầm nhẹ để bổ sung thêm vị chua ngọt cho món uống.
Chanh tươi vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt để chuẩn bị cho bước chế biến tiếp theo.

Hoàn thành món trà dâu

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, bước cuối cùng của cách làm trà dâu tại nhà đó là pha chế và hoàn thành món uống, cụ thể như sau:

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm 120ml nước dâu, 50ml nước cốt trà, 20ml nước đường, 10ml nước cốt chanh và đá viên vào bình lắc, lắc đều.
Rót hỗn hợp trà dâu tây ra ly rồi thêm phần dâu tây tươi hoặc dâu tây dầm, thêm lá bạc hà trang trí để món uống thêm đẹp mắt.

Những lưu ý khi làm trà dâu tây ngâm

Một số lưu ý khi thực hiện cách làm trà dâu tây tươi

Khi thực hiện cách làm trà dâu tây ngâm để cho ra thức uống thơm ngon, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:

Chọn dâu tây tươi ngon: Nên chọn dâu đỏ tươi, không dập úng, cuống lá còn xanh. Dâu chín cây sẽ có mùi thơm đặc trưng, giúp trà có vị ngọt tự nhiên hơn.
Rửa dâu đúng cách: Ngâm dâu trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và hoá chất, giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Điều chỉnh lượng đường phù hợp: Nếu dâu chua, có thể tăng lượng đường để cân bằng vị; nếu dâu đã ngọt, chỉ cần lượng đường vừa phải để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của dâu.
Ủ trà đúng thời gian: Không nên ủ trà quá lâu vì sẽ làm trà bị đắng và mất đi hương thơm nhẹ nhàng. Thời gian lý tưởng là 10-15 phút để trà có vị đậm nhưng không gắt.
Bảo quản đúng cách: Trà dâu tây ngâm nên được bảo quản trong chai thuỷ tinh, đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong 2-3 ngày để giữ được hương vị thơm ngon nhất.

Qua bài viết trên, Giỏ Quà Trái Cây đã hướng dẫn bạn cách làm trà dâu tây tươi ngon để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. Hy vọng với công thức trên sẽ giúp bạn có thể tự tay làm ra món trà dâu tây tươi ngon lành tại nhà, chúc bạn thành công!

Bài viết cùng chủ đề

Đào Huyền Trân là tác giả có niềm đam mê trong lĩnh vực thực phẩm sạch và trái cây tươi. Chị tốt nghiệp trường ĐH Công Nghệ Thực Phẩm và đã có nhiều năm kinh nghiệm am hiểu về giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm tự nhiên, đặc biệt là trái cây tươi. Chị chia sẻ rằng: "trái cây không chỉ đơn giản là món ăn để thưởng thức, tráng miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khoẻ, là món quà tặng sức khoẻ ý nghĩa vào những dịp đặc biệt.

ĐÀO HUYỀN TRÂN.