Các cách làm sinh tố dâu tây sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng
Sinh tố dâu tây sữa chua là thức uống mang hương vị thơm ngon bổ dưỡng, ai cũng yêu thích. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, bạn đã có thể thực hiện cách làm sinh tố dâu tây sữa chua một cách dễ dàng. Sau đây, Giỏ Quà Trái Cây sẽ chia sẻ công thức làm sinh tố dâu tây sữa chua đơn giản qua bài viết sau.
Sinh tố dâu tây sữa chua có công dụng gì với sức khoẻ?

Trước khi tìm hiểu cách làm sinh tố dâu tây sữa chua, hãy cùng tìm hiểu một số công dụng của loại đồ uống này đối với sức khoẻ cơ thể, cụ thể như sau:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Dâu tây và sữa chua đều là hai loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C nên sẽ giúp bổ sung đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ sức khoẻ tim mạch: Một số chất chống oxy hoá như anthocyanins có trong dâu tây sẽ giúp làm giảm viêm và nguy cơ mắc bệnh tim.
- Cải thiện hệ tiêu hoá: Với hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì đường ruột khoẻ mạnh.
- Làm đẹp da: Dâu tây giàu alpha-hydroxy sẽ giúp loại bỏ tế bào chết và mang lại làn da sáng mịn.
Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố dâu tây

Trước khi bắt tay thực hiện cách làm sinh tố sữa chua dâu tây, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết cụ thể như sau:
- 5 quả dâu tây
- 40ml sữa đặc
- 20ml sữa chua
- 10g đường cát
- 1 ly đá viên
- Một số dụng cụ pha chế: dao, tô nhỏ, ly thuỷ tinh, máy xay sinh tố,…
Cách làm sinh tố dâu tây sữa chua thơm ngon
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu cần thực hiện, hãy bắt đầu cách làm sinh tố dâu tây sữa chua theo các bước như sau:
Sơ chế dâu tây

Đầu tiên, bạn cần sơ chế dâu tây thật sạch để làm món sinh tố dâu tây sữa chua, cụ thể như sau:
- Chọn những quả dâu tây tươi, không bị dập nát, còn nguyên cuống màu xanh để đảm bảo được độ tươi ngon.
- Tiếp theo, rửa sạch dâu tây dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn rồi cắt bỏ phần cuống.
- Ngâm dâu tây trong nước muối pha loãng trong thời gian 15 phút để loại bỏ vi khuẩn và các hoá chất còn sót lại.
- Rửa dâu tây lại bằng nước sạch rồi để ráo nước trước khi chế biến.
Cách xay sinh tố dâu tây với sữa chua

Sau khi đã hoàn thành sơ chế xong dâu tây, tiếp theo, bạn sẽ thực hiện cách làm sinh tố dâu tây sữa chua bằng cách xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu, cụ thể như sau:
- Cho tất cả các nguyên liệu gồm dâu tây đã sơ chế, sữa chua, sữa đặc, đường, đá viên vào cối máy xay.
- Bật chế độ đảo nguyên liệu trong vài giây để nguyên liệu được trộn đều rồi chuyển sang chế độ xay nhuyễn từ 25 đến 30 giây.
- Khi thấy hỗn hợp sinh tố sữa chua dâu tây có độ mịn, sánh và không còn các mảnh đá nào thì tắt máy xay đi.
Trang trí sinh tố dâu đẹp mắt

Sau khi đã hoàn thành xay nhuyễn sinh tố dâu tây sữa chua, lúc này, hãy trang trí ly sinh tố của bạn thật đẹp mắt, cụ thể như sau:
- Rót sinh tố đã xay nhuyễn ra một cái ly thuỷ tinh.
- Dùng một quả dâu tây tươi rồi cắt một đường nhỏ ở phần thân rồi gắn vào thành miệng ly để trang trí.
- Thêm một nhánh lá bạc hà nhỏ để tăng thêm phần sinh động và hấp dẫn cho ly sinh tố.
*Lưu ý: Sinh tố dâu tây sữa chua khi vừa làm xong nên thưởng thức ngay để có thể đảm bảo độ tươi ngon và tránh làm đá tan hết, thức uống sẽ bị loãng và khó có thể cảm nhận được hương vị.
Yêu cầu thành phẩm

Ly sinh tố dâu tây sữa chua có màu hồng nhạt đẹp mắt, kết cấu mịn màng, sánh dẻo, không còn dăm đá. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hài hoà giữa vị chua thanh tự nhiên của dâu tây và vị ngọt béo nhẹ hàng của sữa đặc, thơm mát và hơi chua nhẹ của sữa chua. Thức uống này không chỉ ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng, phù hợp để làm thức uống giải khát trong những ngày oi bức.
Vậy là Giỏ Quà Trái Cây đã hướng dẫn bạn cách làm sinh tố dâu tây sữa chua chi tiết qua bài viết trên. Mong rằng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thể tự tay làm sinh tố dâu tây sữa chua thơm ngon đúng điệu để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Nếu như bạn có cách làm sinh tố sữa chua dâu tây nào khác độc đáo hơn, hãy chia sẻ thêm với chúng tôi nhé!
Bài viết cùng chủ đề