Hướng dẫn cách làm giấm táo mèo giảm cân đơn giản, hiệu quả
Nếu bạn đang tìm một giải pháp giảm cân hiệu quả, thực hiện ngay cách làm giấm táo mèo để thưởng thức mỗi ngày. Chỉ với vài nguyên liệu cùng công thức đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm những mẻ giấm táo mèo thơm lừng. Vậy làm giấm táo mèo như thế nào là chuẩn vị, hãy cùng Giỏ Quà Trái Cây tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Cách làm giấm táo mèo giảm cân cực đơn giản
Để sở hữu vóc dáng thon gọn, sau đây là cách làm giấm táo mèo giảm cân đơn giản mà các chị em có thể thực hiện tại nhà. Hãy cùng chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết và thực hiện theo các bước sau đây để có được những mẻ giấm táo mèo ngon, bổ dưỡng!
Chọn nguyên liệu ngâm giấm táo mèo
Khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng khi làm giấm táo mèo, để có được những mẻ giấm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
- 200g táo mèo (sơn trà)
- 1 lít nước ấm (40 – 50 độ C)
- 1 trái chuối chín (có thể dùng chuối già hoặc chuối sứ)
- Dụng cụ: hũ đựng có dung tích khoảng 2 lít, thau đựng, khăn xô (có thể chọn vải màng hoặc giấy thấm dầu,…)
Các bước làm giấm táo mèo tại nhà đơn giản
Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để thực hiện cách làm giấm táo mèo ngon, bạn có thể thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây:
- Bước 1: Rửa táo mèo
- Táo mèo mua về rửa sạch lớp vỏ ngoài rồi cắt bỏ phần đầu và đuôi táo.
- Dùng dao bổ đôi quả táo mèo và cho vào một thau nước muối pha loãng.
- Ngâm táo mèo trong thau nước muối pha loãng từ 10 – 15 phút rồi vớt ra, để thật ráo nước.
- Bước 2: Làm giấm táo mèo
- Chuẩn bị một cái hũ 2 lít rồi cho hết số táo mèo vào bên trong kèm theo 1 quả chuối chí để nguyên hoặc cắt thành từng khúc.
- Cho nước ấm vào hũ sao cho ngập hết phần táo rồi dùng khăn xô để đậy kín nắp hũ.
- Đặt hũ giấm ở nơi thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, giấm táo mèo ngâm trong vòng 30 – 35 ngày là có thể sử dụng được.
- Bước 3: Thành phẩm
- Giấm táo mèo sau ngâm sẽ có màu vàng đục cùng một lớp màng mỏng màu trắng ở trên. Thành phẩm có mùi hương dễ chịu và đảm bảo không có loại côn trùng nào có thể đến gần.
Tại sao giấm táo mèo lại giúp giảm cân?
Khi đã thực hiện cách làm giấm táo mèo tại nhà, có bao giờ bạn thắc mắc vì sao giấm táo mèo lại có công dụng giảm cân chưa?
Giấm táo mèo giúp đốt cháy tế bào mỡ
Giấm táo mèo có chứa axit axetic có tác dụng ngăn ngừa việc hấp thụ chất béo và tăng cường việc đốt cháy các tế bào mỡ và hạn chế tích mỡ bên trong cơ thể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc uống một ly giấm táo mèo trước bữa ăn có thể đốt cháy 200 calo. Những người tự làm giấm táo mèo và sử dụng đều đặn có thể giảm đến 1.7kg chỉ sau 10 tuần mà không cần phải tập thể dục.
Giấm táo mèo kích thích tiêu hoá chuyển hoá thức ăn
Axit axetic có trong giấm táo mèo còn có công dụng kích thích hệ tiêu hoá giúp cho quá trình chuyển hoá thức ăn diễn ra nhanh và hiệu quả hơn. Nhờ đó, lượng calo nạp vào cơ thể qua chế độ ăn uống sẽ được chuyển hoá thành năng lượng để đáp ứng cho nhu cầu hoạt động thay vì tích luỹ ở dạng mỡ thừa.
Giấm táo giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn
Thèm ăn là một trong những thử thách lớn đối với những ai đang muốn giảm cân. Một số thói quen xấu như ăn vặt, ăn nhiều hơn 3 bữa chính hoặc ăn không kiểm soát chính là nguyên nhân khiến chúng ta tăng cân.
Tuy nhiên, giấm táo mèo có chứa các enzyme có công dụng điều hoà đường huyết, hạn chế cảm giác đói và cơn thèm ăn. Khi học cách làm giấm táo mèo tươi tại nhà và sử dụng thường xuyên sẽ giúp bạn hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm, đặc biệt là đồ ngọt.
Hướng dẫn cách giảm cân bằng giấm táo mèo
Sau khi đã thực hiện cách làm giấm táo mèo tại nhà và giấm đã đủ thời gian ngâm và ủ, lúc này bạn đã có thể sử dụng. Trong suốt thời gian lên men, trên bề mặt của hũ giấm có xuất hiện một lớp váng mỏng màu trắng. Đừng quá lo lắng, lớp váng này sẽ không làm ảnh hưởng đến chất lượng giấm và bạn chỉ cần vớt chúng ra là được. Tuy nhiên, nếu bạn thấy có nấm mốc bên trong bình giấm thì có thể là quá trình ngâm bị lỗi và bạn nên bỏ luôn mẻ giấm này.
Giấm táo mèo có vị chua thanh tự nhiên, có hương thơm nhẹ của táo và một chút men rượu. Có rất nhiều cách giảm cân bằng giấm táo và bạn có thể thực hiện dựa trên những gợi ý dưới đây:
- Pha giấm táo mèo với nước ấm và mật ong rồi uống trước bữa ăn và trước khi ngủ.
- Có thể dùng giấm táo mèo để trộn salad, vừa tăng hương vị món ăn, vừa giảm cân hiệu quả.
- Pha 2-3 muỗng giấm táo mèo cùng với nước lọc và uống trước bữa ăn và cách này cũng giúp hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ được khá nhiều người áp dụng.
- Ngâm nước giấm táo mèo cùng với đậu đen, bạn chỉ cần rang chín đậu rồi ngâm cùng giấm táo, để trong thuỷ tinh tầm 4-5 ngày là có thể thưởng thức. Về cách dùng, chỉ cần dùng 3 muỗng giấm táo mèo ngâm đậu đen trước bữa ăn là có thể giảm cân hiệu quả.
Những công dụng của giấm táo mèo với sức khoẻ
Sau khi đã học cách làm giấm táo mèo ngon tại nhà, có thể bạn chưa biết, giấm táo mèo là thực phẩm mang đến nhiều công dụng cho sức khoẻ và làm đẹp, cụ thể như sau:
- Về việc làm đẹp: Giấm táo mèo có công dụng trị mụn, làm sạch và trắng da, xoá mờ vết thâm và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Đối với sức khoẻ: Giấm táo mèo có công dụng điều hoà và ổn định nhịp tim, điều trị đầy hơi và chứng bụng, hỗ trợ chữa viêm da dị ứng, bỏng hoặc giải rượu.
Vậy là Giỏ Quà Trái Cây đã hướng dẫn cách làm giấm táo mèo chuẩn nhất tại nhà để giảm cân qua bài viết trên. Mong rằng với cách làm như trên sẽ giúp bạn có thể tự tạo ra những mẻ giấm táo mèo thơm ngon, hấp dẫn để đáp ứng nhu cầu giảm cân hiệu quả.
Bài viết cùng chủ đề
Đào Huyền Trân là tác giả có niềm đam mê trong lĩnh vực thực phẩm sạch và trái cây tươi. Chị tốt nghiệp trường ĐH Công Nghệ Thực Phẩm và đã có nhiều năm kinh nghiệm am hiểu về giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm tự nhiên, đặc biệt là trái cây tươi. Chị chia sẻ rằng: "trái cây không chỉ đơn giản là món ăn để thưởng thức, tráng miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khoẻ, là món quà tặng sức khoẻ ý nghĩa vào những dịp đặc biệt.