Hướng dẫn cách chọn dưa lưới tươi ngon, giòn ngọt ít ai biết
Dưa lưới là loại trái cây giàu dinh dưỡng, thơm ngon và rất được ưa chuộng vào mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn dưa lưới ngon, ngọt và đạt chuẩn chất lượng. Để đảm bảo bạn luôn mua được quả dưa lưới tươi ngon nhất, dưới đây là một số mẹo chọn dưa dựa trên hình dạng, vân lưới, cuống, mùi thơm và trọng lượng của quả.
Các loại dưa lưới hiện có trên thị trường
Dưa lưới ruột vàng
Dưa lưới ruột vàng là một trong những loại dưa lưới phổ biến nhất và dễ dàng nhận biết nhờ lớp ruột vàng ươm nổi bật. Cách chọn dưa lưới vàng ngon thường có lớp vỏ ngoài xanh nhạt với các đường gân lưới trắng đan xen. Dưa lưới ruột vàng chứa nhiều nước và chất xơ, giúp giải nhiệt và làm mát cơ thể, đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Ngoài ra, loại dưa này còn cung cấp nhiều vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện làn da và tốt cho hệ tiêu hóa. Chính vì vậy, dưa lưới ruột vàng thường được yêu thích để làm món tráng miệng, nước ép hoặc salad trái cây.
Dưa lưới ruột xanh
Dưa lưới ruột xanh cũng là một loại dưa phổ biến với lớp ruột bên trong có màu xanh nhạt hoặc xanh lục đậm. Loại dưa này thường có hương vị nhẹ nhàng hơn so với dưa lưới ruột vàng, nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và mùi thơm dịu mát. Dưa lưới ruột xanh rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, và các khoáng chất cần thiết như kali và magiê. Không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể, loại dưa này còn có tác dụng hỗ trợ tim mạch và điều hòa huyết áp.
Dưa lưới hoàng kim
Dưa lưới hoàng kim là loại dưa đặc biệt, có lớp vỏ ngoài vàng óng ánh bắt mắt. Phần ruột của dưa lưới hoàng kim có màu cam sáng, ngọt ngào và đậm đà hơn so với các loại dưa khác, khiến đây trở thành loại dưa được ưa chuộng trong các dịp lễ, tiệc hoặc làm quà tặng.
Dưa lưới giống Nhật Taki
Dưa lưới giống Nhật Taki nổi bật với chất lượng cao cấp và hương vị độc đáo. Dưa lưới Taki có lớp vỏ xanh nhạt, các đường gân lưới rõ ràng và phần ruột màu cam hoặc xanh lá, tùy thuộc vào từng giống.
Điểm đặc biệt của dưa lưới giống Nhật Taki chính là hương vị ngọt đậm, vị giòn và thơm ngát, mang đến trải nghiệm thưởng thức khác biệt. Loại dưa này thường được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, bảo vệ da và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa.
Hướng dẫn cách chọn dưa lưới ngon ngọt
Dựa vào hình dạng của quả dưa
Hình dạng của quả dưa lưới là yếu tố đầu tiên bạn cần quan sát khi tìm hiểu cách chọn dưa lưới ngon. Những quả dưa có hình dáng tròn đều, cân đối thường sẽ có chất lượng tốt hơn so với những quả bị méo mó.
Ngoài ra, vỏ quả dưa nên có độ bóng vừa phải. Những quả dưa có vỏ màu xanh nhạt hoặc màu vàng nhẹ sẽ là lựa chọn tốt, đảm bảo vị ngọt thanh và độ giòn đặc trưng.
Dựa vào vân lưới trên quả dưa
Một trong những điểm đặc trưng của dưa lưới là lớp vân lưới phủ khắp bề mặt vỏ. Để có cách chọn dưa lưới ngon, bạn nên chú ý đến độ đều và rõ nét của các đường vân này. Những quả dưa có vân lưới dày, nổi rõ thường sẽ có phần thịt dưa chắc và ngọt hơn. Ngược lại, nếu vân lưới mờ nhạt hoặc không rõ ràng, quả dưa đó có thể còn non hoặc không được chăm sóc đúng cách.
Kiểm tra phần cuống của quả
Phần cuống của quả dưa lưới cũng là một dấu hiệu quan trọng để đánh giá độ chín của dưa. Dưa lưới ngon thường có cuống nhỏ, hơi lõm vào bên trong. Nếu cuống quả còn xanh tươi hoặc quá cứng, có khả năng quả dưa chưa đạt độ chín. Ngoài ra, cuống dưa lưới cũng không nên quá khô hoặc dễ gãy, vì điều này có thể là dấu hiệu của quả dưa đã để lâu và không còn tươi ngon.
Dựa vào mùi thơm của trái dưa
Một mẹo đơn giản nhưng vô cùng hữu ích để biết cách chọn dưa lưới ngon là dựa vào mùi thơm của trái dưa. Những quả dưa lưới chín tự nhiên sẽ tỏa ra một hương thơm ngọt ngào và dễ chịu. Ngược lại, nếu quả dưa không có mùi hoặc có mùi hắc khó chịu, rất có thể quả dưa chưa đạt độ chín hoặc đã bị hỏng bên trong.
Dựa vào trọng lượng của quả
Cuối cùng, trọng lượng của quả dưa lưới cũng là một yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng. Những quả dưa có cầm nặng tay thường chứa nhiều nước, đã chín và rất ngọt. Ngược lại, nếu quả dưa có kích thước lớn nhưng lại nhẹ tay, rất có thể dưa chưa chín đủ hoặc bị rỗng bên trong.
Cách bảo quản dưa lưới luôn được tươi ngon
Nếu dưa lưới chưa chín hoàn toàn, bạn có thể để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-2 ngày để dưa tiếp tục chín. Để dưa lưới ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc những nơi có nhiệt độ quá nóng
Nếu bạn muốn giữ dưa lưới tươi lâu hơn hoặc dưa đã chín, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản dưa lưới là khoảng 4-7°C.
Sau khi dưa lưới đã được cắt ra, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh ngay để tránh vi khuẩn và hư hỏng. Phần dưa chưa dùng đến nên được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc đặt vào hộp kín để ngăn không khí xâm nhập và giữ cho dưa không bị khô hay mất nước.
Với những gợi ý cách chọn dưa lưới ngon trong bài viết này, Giỏ Quà Trái Cây hy vọng bạn bạn tham khảo được những thông tin bổ ích và chọn dưa lưới ngon, tươi cho bản thân và gia đình. Đừng quên ghé thăm website: www.gioquatraicay.com để tham khảo thêm nhiều bài viết thú vị khách nhé!
Bài viết cùng chủ đề
Đào Huyền Trân là tác giả có niềm đam mê trong lĩnh vực thực phẩm sạch và trái cây tươi. Chị tốt nghiệp trường ĐH Công Nghệ Thực Phẩm và đã có nhiều năm kinh nghiệm am hiểu về giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm tự nhiên, đặc biệt là trái cây tươi. Chị chia sẻ rằng: "trái cây không chỉ đơn giản là món ăn để thưởng thức, tráng miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khoẻ, là món quà tặng sức khoẻ ý nghĩa vào những dịp đặc biệt.