Hướng dẫn cách ăn dưa lưới cho ngon nhất, chuẩn ngon

Hướng dẫn cách ăn dưa lưới cho ngon nhất, chuẩn ngon

Cách ăn dưa lưới thế nào cho đúng là điều mà nhiều người quan tâm bởi dưa lưới là loại trái cây sở hữu vị ngọt thanh mát, giàu giá trị dinh dưỡng. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị ngọt ngào, thơm ngon, sau đây Giỏ Quà Trái Cây sẽ hướng dẫn bạn cách ăn đúng cách qua bài viết sau. 

Cách ăn dưa lưới cho ngon nhất

Để có thể thưởng thức món dưa lưới ngon, đúng vị, sau đây là hướng dẫn cách ăn dưa lưới đúng cách mà bạn có thể thử, cụ thể như sau:

Ăn trực tiếp

Hướng dẫn cách ăn dưa lưới trực tiếp dễ dàng
Hướng dẫn cách ăn dưa lưới trực tiếp dễ dàng

Đây là cách ăn dưa lưới đơn giản nhất mà không cần qua chế biến cầu kỳ. Bạn chỉ cần gọt vỏ, loại bỏ hạt và cắt miếng vừa ăn, cho vào tủ lạnh làm mát là có thể thưởng thức. Một lưu ý nhỏ dành cho bạn đó là nên cắt dưa lưới sâu hơn một chút để có thể tăng thêm vị ngọt vì phần thịt dưa lưới nằm sát vỏ khá nhạt. 

Với cách ăn trực tiếp, bạn không cần dùng thêm đường, sữa vào nên bạn cần chọn dưa sao cho khéo. Hãy đảm bảo rằng trái dưa lưới mà bạn chọn phải là dưa chín, có mùi thơm nhẹ, phần cuốn bị khô vì lúc này phần thịt mới giòn, ngọt. Bạn không nên chọn những trái còn quá xanh, trái vừa mới hái vì những trái này sẽ không có độ ngon bằng. 

Dưa lưới đá bào

Có thể thực hiện cách ăn dưa lưới đúng cách bằng cách chế biến thành món dưa lưới đá bào
Có thể thực hiện cách ăn dưa lưới đúng cách bằng cách chế biến thành món dưa lưới đá bào

Cách ăn dưa lưới đúng cách tiếp theo mà bạn có thể thử đó là chế biến thành món dưa lưới đá bào. Món ăn phù hợp với những ngày hè nóng bức với cách trang trí đẹp mắt, hương vị dưa lưới thanh mát cùng đá bào mát lạnh. Món ăn hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn hương vị tuyệt vời, có thể thưởng thức cùng gia đình. 

Cách làm dưa lưới đá bào khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một ít đá bào, một quả dưa lưới và một loại syrup bất kỳ mà bạn yêu thích và làm theo cách như sau:

  • Bổ đôi quả dưa lưới và loại bỏ phần hạt.
  • Dùng muỗng hoặc dao cắt để múc bớt phần thịt dưa lưới bỏ ra ngoài. 
  • Cho đá vào giữa khoảng trống của quả dưa lưới và cho thêm một ít syrup để tăng thêm hương vị tuyệt vời là có thể thưởng thức. 

Kem dưa lưới

Cách ăn dưa lưới tiếp theo để bạn có thể tận hưởng hương vị mát lạnh vào mùa hè có thể kể đến đó là chế biến thành món kem dưa lưới. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo cách như sau:

Nguyên liệu

  • 1 trái dưa lưới 800g
  • 2 hũ sữa chua
  • Kem rich
  • 100g sữa đặc

Cách thực hiện

Các bước làm kem dưa lưới ngon, mềm mịn
Các bước làm kem dưa lưới ngon, mềm mịn
  • Dưa lưới bổ đôi, ½ quả dùng để chế biến và ½ còn lại sẽ dùng để trang trí, tiếp theo, gọt bỏ vỏ và cắt dưa lưới thành từng miếng nhỏ rồi cho vào 100g sữa đặc. 
  • Cho dưa lưới vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn rồi cho hỗn hợp vào một cái khay, tiếp theo, cho vào 2 hũ sữa chua không đường rồi khuấy đều hỗn hợp. 
  • Đánh 150ml kem rich cùng với 20g đường để phần kem rich để phần kem bông ra. 
  • Trộn hỗn hợp kem dưa lưới cùng kem rich lại với nhau rồi cho hỗn hợp vào các khay và để vào ngăn đông từ 6-8 tiếng để kem đông lại.
  • Trang trí kem dưa lưới cùng với ½ quả dưa lưới còn lại, có thể nạo thêm một ít viên dưa lưới tươi và thưởng thức cùng kem. 
Thành phẩm kem dưa lưới với lớp kem mềm mịn cùng dưa lưới tươi
Thành phẩm kem dưa lưới với lớp kem mềm mịn cùng dưa lưới tươi

Thịt xông khói cuộn dưa lưới

Một trong những cách ăn quả dưa lưới mới lạ nhưng không kém phần ngon miệng có thể kể đến đó là chế biến món thịt xông khói cuộn dưa lưới. Vị ngọt thanh của dưa lưới kết hợp cùng vị mặn mà của thịt xông khói sẽ là món khai vị hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Để thực hiện món này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện như sau:

Nguyên liệu

  • 1 quả dưa lưới
  • 1 vài lát thịt xông khói

Cách thực hiện

Hướng dẫn cách ăn dưa lưới bằng cách chế biến món thịt xông khói cuộn dưa lưới
Hướng dẫn cách ăn dưa lưới bằng cách chế biến món thịt xông khói cuộn dưa lưới
  • Bổ đôi quả dưa lưới và cắt dưa lưới theo từng miếng múi cau với độ dày vừa phải và gọt luôn cả phần vỏ, nhớ giữ lại vỏ. 
  • Dùng thịt xông khói cuốn quanh thân từng miếng dưa lưới vừa cắt rồi đặt lên phần vỏ.
  • Xếp đều phần thịt xông khói đều ra đĩa là có thể thưởng thức. 
Thành phẩm món thịt xông khói cuộn dưa lưới hấp dẫn
Thành phẩm món thịt xông khói cuộn dưa lưới hấp dẫn

Sinh tố dưa lưới sữa chua

Sinh tố dưa lưới sữa chua là thức uống giải nhiệt cực bổ dưỡng và ngon miệng. Một trong những cách ăn dưa lưới cho ngon nhất đó là chế biến món sinh tố dưa lưới sữa chua. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo từng bước cụ thể như sau: 

Nguyên liệu

  • ½ quả dưa lưới 300g
  • 30ml sữa tươi
  • 1 thìa sữa đặc
  • 100g sữa chua
  • Đá viên, máy xay sinh tố.

Cách thực hiện

Hướng dẫn cách làm món sinh tố dưa lưới sữa chua thơm ngọt
Hướng dẫn cách làm món sinh tố dưa lưới sữa chua thơm ngọt
  • Dưa lưới gọt vỏ, cắt làm đôi và loại bỏ phần hạt, tiếp theo là cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. 
  • Cho lần lượt vào máy xay gồm 300g dưa lưới, 30ml sữa tươi, 1 thìa sữa đặc, 100g sữa chua, một vài viên đá rồi tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp. 
  • Cho hỗn hợp ra ly, có thể cho thêm một vài viên đá và một ít dưa lưới tươi lên trên bề mặt là có thể thưởng thức. 
Thành phẩm món sinh tố dưa lưới sữa tươi mát lạnh, thanh nhiệt
Thành phẩm món sinh tố dưa lưới sữa tươi mát lạnh, thanh nhiệt

Các món ngon từ dưa lưới

Dưa lưới vừa là món trái cây thơm ngon vừa là nguyên liệu chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Nếu như bạn đã tìm hiểu cách ăn dưa lưới ngon miệng, sau đây là một số các món ăn từ dưa lưới và cách chế biến mà bạn có thể chưa biết

Tôm rim dưa lưới

Hướng dẫn cách làm món tôm rim dưa lưới chua ngọt khó cưỡng
Hướng dẫn cách làm món tôm rim dưa lưới chua ngọt khó cưỡng

Tôm rim dưa lưới là món ăn mới lạ với thịt tôm săn chắc cùng vị thanh mát của dưa lưới. Để cách ăn dưa lưới cho ngon nhất với món ăn tôm rim dưa lưới, bạn cần chế biến theo cách dưới đây:

  • Tôm rửa sạch, bỏ vỏ và đầu, chỉ dùng phần thân, loại bỏ phần chỉ đen ở sống lưng tôm. Tiếp theo, cho muối vào và bóp rồi xả nước cho thật sạch, cho tôm vào ngâm với rượu nếp trong 10 phút rồi vớt ra cho ráo nước. 
  • Trong khi chờ tôm ngâm rượu, hãy gọt vỏ dưa lưới và loại bỏ hạt, cắt dưa lưới thành từng khối vuông vừa ăn. 
  • Cho chảo lên bếp kèm một ít dầu ô liu, chờ dầu nóng và băm tỏi phi vàng rồi cho tôm vào xào đều tay, cho ra đĩa. 
  • Cho thêm một muỗng tương ớt, một muỗng tương cà, một muỗng đường, nước tương kèm một chút nước rồi khuấy đều để hỗn hợp sệt lại.
  • Cho hết phần tôm và dưa lưới vào bên trong và đảo đều tay rồi tắt bếp, cho tôm ra đĩa là có thể thưởng thức. 

Salad dưa lưới

Cách làm món salad dưa lưới thanh mát, giàu dinh dưỡng, có công dụng hỗ trợ giảm cân
Cách làm món salad dưa lưới thanh mát, giàu dinh dưỡng, có công dụng hỗ trợ giảm cân

Salad dưa lưới là món tráng miệng có hương vị thanh mát, giàu dinh dưỡng, có công dụng hỗ trợ giảm cân, giữ dáng tốt. Để thực hiện cách ăn dưa lưới bằng cách chế biến cùng món salad, bạn cần chuẩn bị một ít hoa quả gồm dưa hấu, dưa lê xanh 300 và nước cốt chanh, lá bạc hà, mật ong, muối chấm trái cây rồi làm theo các bước sau:

  • Đầu tiên, chúng ta sẽ sơ chế các loại trái cây bằng cách rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn hoặc có thể dùng muỗng kem, múc thành từng viên tròn. 
  • Tiếp theo, chúng ta sẽ chế biến sốt salad bằng cách làm nóng nồi và cho vào 3 muỗng nước cốt chanh, 3 muỗng mật ong, 1 muỗng cafe muối trái cây, lá bạc hà và đun với lửa nhỏ. Khuấy tất cả các gia vị sao cho hoà tan rồi tắt bếp và chờ sốt nguội.
  • Cuối cùng là bước trộn salad đó là cho hỗn hợp sốt vừa làm để trộn với phần trái cây đã sơ chế và cho vào ngăn mát tủ lạnh, tầm 1 tiếng là có thể thưởng thức. 

Bingsu dưa lưới

Hướng dẫn cách làm món bingsu dưa lưới giải nhiệt mùa hè
Hướng dẫn cách làm món bingsu dưa lưới giải nhiệt mùa hè

Bingsu là món ăn giải nhiệt được nhiều người yêu thích vào mùa hè và bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm món bingsu dưa lưới theo các bước như sau:

Nguyên liệu

  • 1 quả dưa lưới Nagami
  • 500ml sữa tươi không đường
  • 120ml sữa đặc có đường
  • 150ml whipping cream

Cách thực hiện

  • Trộn hỗn hợp gồm sữa tươi, sữa đặc không đường và whipping cream với nhau và cho vào túi zip, để vào ngăn đông tủ lạnh cho đến khi đông lại. 
  • Cắt đôi quả dưa lưới rồi loại bỏ phần hạt rồi dùng dụng cụ nạo trái cây để múc dưa lưới thành các viên nhỏ. Tiếp theo, lấy túi zip từ tủ đá rồi dùng chày đập nhuyễn và cho vào quả dưa lưới.
  • Cuối cùng là xếp từng viên dưa lưới tươi lên trên và rưới sữa đặc là có thể thưởng thức. 

Lợi ích sức khoẻ của dưa lưới

Một số lợi ích khi ăn dưa lưới tốt cho sức khoẻ
Một số lợi ích khi ăn dưa lưới tốt cho sức khoẻ

Sau khi đã tìm hiểu cách ăn dưa lưới sao cho đúng, hãy cùng khám phá thêm một số lợi ích của quả dưa lưới đối với sức khoẻ, cụ thể như sau: 

  • Dưa lưới chính là trợ thủ đắc lực trong việc kiểm soát đường huyết nhờ có lượng kali cao. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ có trong dưa lưới cũng khá cao nên sẽ giúp điều hoà huyết áp hiệu quả. 
  • Dưa lưới vàng có khả năng bảo vệ sức khoẻ mắt nhờ có chất chống oxy hoá beta-carotene và zeaxanthin. Với hợp chất này sẽ giúp bạn ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến bệnh về mắt do tuổi tác, giúp tăng cường thị lực. 
  • Dưa lưới giàu vitamin A giúp hỗ trợ mọc tóc và giúp tóc khoẻ, bên cạnh đó, vitamin còn tạo điều kiện cho việc sản xuất bã nhờn, tóc luôn được dưỡng ẩm và khoẻ mạnh. 
  • Dưa lưới còn có công dụng tăng cường hệ miễn dịch nhờ có lượng vitamin C cao, ngăn ngừa gốc tự do gây bệnh. 
  • Công dụng của dưa lưới có thể kể đến đó là thúc đẩy quá trình hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón nhờ có lượng nước và chất xơ cao, từ đó có thể điều hoà nhu động ruột và làm mát dạ dày. 
  • Ăn dưa lưới thường xuyên là giải pháp tuyệt vời để “hydro hoá” của cơ thể và gần 90% dưa lưới là nước, là loại trái cây lý tưởng để ngăn ngừa mất nước. 
  • Dưa lưới rất tốt cho da nhờ giàu chất chống oxy hoá có thể thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, dưa lưới còn chứa collagen giúp cho làn da thêm trẻ đẹp. 

Trên đây là hướng dẫn cách ăn dưa lưới đúng cách mà Giỏ Quà Trái Cây đã cung cấp chi tiết để bạn có thể tìm hiểu. Mong rằng với những thông tin trên đây sẽ giúp bạn biết thêm nhiều cách ăn dưa lưới cho ngon nhất và đồng thời có thể biết thêm về các lợi ích của dưa lưới đối với sức khoẻ

Bài viết cùng chủ đề

Đào Huyền Trân là tác giả có niềm đam mê trong lĩnh vực thực phẩm sạch và trái cây tươi. Chị tốt nghiệp trường ĐH Công Nghệ Thực Phẩm và đã có nhiều năm kinh nghiệm am hiểu về giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm tự nhiên, đặc biệt là trái cây tươi. Chị chia sẻ rằng: "trái cây không chỉ đơn giản là món ăn để thưởng thức, tráng miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khoẻ, là món quà tặng sức khoẻ ý nghĩa vào những dịp đặc biệt.

ĐÀO HUYỀN TRÂN.