Ăn nho có tác dụng gì? Những công dụng tuyệt vời của nho
Nho là loại trái cây có vị chua ngọt, dễ ăn, được khá nhiều người yêu thích. Nho có thể thưởng thức bằng nhiều cách khác nhau như ăn trực tiếp, làm salad, nước ép,… Tuy nhiên, ăn nho có tác dụng gì đối với sức khoẻ thì không phải ai cũng biết, hãy cùng Giỏ Quà Trái Cây tìm hiểu qua bài viết sau.
Thành phần dinh dưỡng của quả nho

Trước khi tìm hiểu ăn nho có tác dụng gì, hãy cùng tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng của quả nho. Nho là trái cây chứa hàm lượng vitamin K dồi dào có khả năng tan trong chất béo và đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu cơ thể. Ngoài ra, ăn nho còn có tác dụng giúp xương luôn chắc khoẻ.
Bên cạnh đó, trong nho còn chứa vitamin C và cũng là một hợp chất thiết yếu cho cơ thể. Vitamin C có trong nho đóng vai trò như một chất chống oxy hoá mạnh mẽ giúp củng cố các mô liên kết trong cơ thể. Ngoài hai loại vitamin K và C, các thành phần dinh dưỡng của nho có trong 1 chén nho (151g) sẽ bao gồm:
- Calo: 104
- Carbohydrate: 27.3g
- Chất đạm: 1.1g
- Chất xơ: 1.4g
- Chất béo: 0.2g
- Thiamine: 7% RDI
- Riboflavin: 6% RDI
- Vitamin B6: 6% RDI
- Vitamin C: 6% 27% RDI
- Vitamin K: 28% RDI
- Kali: 8% RDI
- Đồng: 10% RDI
- Magie: 5% RDI
*RDI (Reference Daily Intake) nghĩa là khẩu phần ăn hằng ngày tham khảo.
Ăn nho có tác dụng gì? Công dụng của nho

Nho là loại trái cây mọng nước, giàu chất dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Sau đây là 8 công dụng của nho đối với sức khoẻ mà bạn nhận được:
Tăng cường khả năng miễn dịch
Trung bình 100g sẽ chứa khoảng 10.8mg vitamin C có tác dụng bổ sung và tăng cường đề kháng cho cơ thể. Vitamin C có trong nho không chỉ giúp củng cố hệ thống miễn dịch mà còn có nhiều công dụng trong quá trình sinh học khác trong cơ thể. Ngoài ra, công dụng của quả nho còn giúp tái tạo DNA, tham gia quá trình sản xuất collagen, tổng hợp serotonin – một hợp chất giúp giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Ngoài ra, vitamin C có trong nho còn có tác dụng hấp thụ sắt hiệu quả, hỗ trợ ngăn ngừa thiếu máu. Các sắc tố tự nhiên có trong nho còn có khả năng kháng khuẩn, giúp cơ thể chống lại các loại vi khuẩn và virus.
Cung cấp chất chống oxy hoá
Một trong những tác dụng của quả nho có thể kể đến đó là cung cấp chất chống oxy hoá. Cụ thể là quercetin – một chất chống oxy hoá có trong nho có khả năng phòng ngừa bệnh Alzheimer bằng cách ngăn chặn sự phá huỷ của tế bào thần kinh. Bên cạnh đó, còn có polyphenol – một chất chống oxy hoá khác giúp duy trì sự cân bằng vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hoá.
Ngoài ra, trong nho còn có một số chất chống oxy hoá khác như resveratrol, catechin,… giúp giảm viêm nhiễm, cải thiện sức khoẻ tim mạch. Các hợp chất này sẽ thực hiện ngăn chặn sự oxy hoá của LDL Cholesterol, ngăn ngừa bệnh tắc nghẽn động mạch và các vấn đề về tim mạch.
Cải thiện giấc ngủ

Ăn nho có tác dụng gì – Bổ sung nho thường xuyên còn có công dụng cải thiện giấc ngủ hiệu quả. Vì trong vỏ nho có chứa melatonin tự nhiên, một loại hormone giúp thúc đẩy và điều chỉnh giấc ngủ ổn định. Do đó, ăn nho vào buổi tối sẽ giúp cơ thể của bạn dễ ngủ ngon và sâu giấc hơn. Tuy nhiên, bạn nên ăn nho cách thời gian đi ngủ ít nhất 2 tiếng và súc miệng thật kỹ để tránh tình trạng sâu răng.
Cải thiện sức khoẻ tim mạch
Một công dụng của quả nho có thể kể đến đó là cải thiện sức khoẻ tim mạch, cụ thể là:
- Hạ huyết áp: Trong nho có chứa kali, một loại khoáng chất thiết yếu giúp duy trì huyết áp ở mức bình thường. Nếu thiếu kali, cơ thể sẽ có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp hoặc đột quỵ.
- Giảm cholesterol máu: Các hợp chất có trong nho sẽ làm giảm hấp thụ cholesterol, ngăn ngừa tình trạng tăng mỡ máu. Một nghiên cứu cho thấy nếu ăn 500g nho mỗi ngày trong 8 tuần liên tiếp, lượng cholesterol toàn phần và cholesterol xấu sẽ giảm đi đáng kể.
Bảo vệ mắt
Nho có tác dụng gì – Ăn nhiều nho còn có tác dụng bảo vệ mắt vì một nghiên cứu chỉ ra rằng, trong nho có chất resveratrol có khả năng bảo vệ các tế bào võng mạc dưới sự tác động của tia cực tím.
Từ đó, giúp làm giảm các nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mắt như thoái hoá điểm vàng, tăng nhãn áp, đục thuỷ tinh thể,… Bên cạnh đó, trong nho còn chứa một số chất chống oxy hoá khác như lutein và zeaxanthin có tác dụng bảo vệ mắt trước tác động của ánh sáng xanh.
Giữ cho cơ thể đủ nước

Một công dụng của quả nho khác có thể kể đến đó là giúp bổ sung nước và giữ cho cơ thể luôn đủ nước. Trung bình một cốc nho sẽ cung cấp khoảng 121g nước, giúp loại bỏ chất thải trong cơ thể thông qua việc bài tiết nước tiểu, mồ hôi. Ngoài ra, còn có tác dụng giúp cơ thể duy trì nhiệt độ bình thường, các khớp được bôi trơn, bảo vệ tuỷ sống và các mô khác, giảm lượng calo nạp vào.
Cải thiện sức khoẻ trí não
Ăn nho có tác dụng gì – Nho có chứa hợp chất resveratrol có công dụng tăng cường trí nhớ có công dụng ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Có khả năng loại bỏ amyloid-beta peptide, là một hợp chất làm ảnh hưởng đến não bộ.
Làm chậm quá trình lão hoá
Một trong những tác dụng của nho đó là làm chậm quá trình lão hoá. Vì hợp chất chống oxy hoá resveratrol có có công dụng trì hoãn dấu hiệu lão hoá. Nhờ có hợp chất này mà cơ thể giảm căng thẳng, làm chậm quá trình lão hoá và kéo dài tuổi thọ.
Những tác hại khi ăn quá nhiều nho

Mặc dù tác dụng của quả nho giúp cơ thể duy trì sự khoẻ mạnh, ngăn ngừa nhiều bệnh. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng liều lượng hợp lý, 100g đổ lại mỗi ngày là tốt nhất. Việc ăn quá nhiều nho sẽ có nhiều tác hại nguy hiểm, cụ thể như sau:
- Tăng cân: Tuy nho có tác dụng giảm cân nhưng chỉ khi ăn với một lượng phù hợp. Việc ăn quá nhiều nho sẽ làm cho lượng calo trong cơ thể tăng cao, từ đó gây tăng cân.
- Quá tải carbohydrate: Đây là hợp chất cần thiết có trong chế độ ăn bởi nó có thể chuyển đổi thành đường glucose, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Do đó, ăn quá nhiều nho sẽ khiến cho hàm lượng carbohydrate bị dư trong cơ thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, dễ gây ra tình trạng thiếu protein và chất béo.
- Gây bệnh đường ruột: Nho chứa nhiều chất xơ khiến cơ thể không thể tiêu hoá hết làm bụng khó chịu, dễ gây táo bón và tiêu chảy.
Những ai không nên ăn nho?

Ngoài thắc mắc quả nho có tác dụng gì còn có một số trường hợp không nên ăn nho để tránh gây hại cho sức khoẻ, cụ thể như sau:
- Người bệnh tiểu đường: Nho có chứa hàm lượng đường glucose và fructose khá cao nên sẽ khiến lượng đường trong cơ thể tăng cao khiến bệnh nhân tiểu đường gặp nguy hiểm.
- Người bệnh đường ruột: Nho chứa nhiều chất xơ nên người bị bệnh đường ruột không nên ăn nhiều vì sẽ dễ gây khó tiêu.
- Người béo phì: Nho chứa nhiều calo và nếu người béo phì ăn nhiều sẽ khiến tình trạng cân nặng khó cải thiện.
- Người đang điều trị bệnh huyết áp: Nho sẽ làm ứng chế hàm lượng calcium, dẫn đến làm chậm chuyển hoá thuốc khiến cơ thể không hấp thụ thuốc, từ đó làm tình trạng huyết áp thêm nặng.
Vậy là Giỏ Quà Trái Cây đã giúp bạn đưa ra câu trả lời cho câu hỏi “Ăn nho có tác dụng gì?” qua bài viết trên. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về tác dụng của nho đối với sức khoẻ. Từ đó, bạn có thể tự điều chỉnh liều lượng sử dụng nho hợp lý trong thực đơn bữa ăn hằng ngày hiệu quả hơn.
Bài viết cùng chủ đề